Stikstof
Tijdens de scheikundelessen op de middelbare school leerde ik stikstof voor het eerst kennen. Het is een scheikundig element (N) met de Latijnse naam nitrogenium. Wij kennen vooral distikstof (N2), omdat dit voor 78% in de lucht zit, die wij inademen. De rest van de lucht bestaat uit dizuurstof (O2), die we hard nodig hebben om te ademen. Wanneer de concentratie stikstof in de lucht te hoog zou worden, zouden we stikken, vandaar de naam.
Voor mij valt de stikstofdiscussie uit de lucht. Diezelfde lucht als waarin stikstof in hoge mate aanwezig is. Tot nu toe mis ik de essentie, maar dat komt ...